সংগৃহীত
অপরিচ্ছন্ন ও নোংরা পরিবেশে দই-মিষ্টি তৈরি অপরাধে বগুড়ায় ‘স্বরপাতা দই ঘর’ এবং ‘রিংকী সুইটস’কে ২ লাখ টাকা জরিমানা করা হয়েছে। বৃহস্পতিবার জেলার শেরপুরে এক অভিযানে এ জরিমানা করা হয়।
অভিযানে নেতৃত্ব দেন বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের উপপরিচালক ও এক্সিকিউটিভ ম্যাজিস্ট্রেট এ এইচ এম আসিফ বিন ইকরাম।
এক্সিকিউটিভ ম্যাজিস্ট্রেট এ এইচ এম আসিফ বিন ইকরাম বলেন, ‘বৃহস্পতিবার জেলার শেরপুরে বিভিন্ন দই ও মিষ্টির দোকানে অভিযান পরিচালনা করা হয়। অভিযানকালে দেখা যায় ‘স্বরপাতা দই ঘর’ এবং ‘রিংকী সুইটস’ নামের দুটি দোকানে অপরিচ্ছন্ন ও নোংরা পরিবেশে দই-মিষ্টি তৌরি করা হচ্ছে। তখন ওই দুই প্রতিষ্ঠানকে ১ লাখ করে মোট ২ লাখ টাকা জরিমানা করা হয়। সেই সাথে প্রায় ১৫ কেজি পঁচা, গন্ধযুক্ত ও ফাঙ্গাসযুক্ত মাওয়া, দুগ্ধজাত পণ্যের সাথে রাখা কাঁচা মাছ জব্দ ও ধ্বংস করা হয়।’
তিনি আরো বলেন, ‘জরিমানা আদায়ের পর ওই দুই প্রতিষ্ঠানকে বিধি অনুযায়ী পরিষ্কার পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখা, খাদ্য সংরক্ষন ও ভোক্তাদের স্বাস্হ্য ঝুঁকি এড়াতে নিয়ম মানতে নির্দেশনা দেয়া হয়। সেই সাথে নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিতকরণে করণীয় সম্পর্কে দিকনির্দেশনা সংবলিত পোস্টার প্রদান করা হয়। তখন নিরাপদ খাদ্য আইন ২০১৩ এবং বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ প্রদত্ত নির্দেশনা আগামী ১ মাসের মধ্যে প্রতিপালন করবে মর্মে মুচলেকা প্রদান করেন প্রতিষ্ঠান দুটি।’
অভিযানকালে জেলা নিরাপদ খাদ্য অফিসার রাসেল, জেলা নিরাপদ খাদ্য পরিদর্শক রামচন্দ্র সাহা, নিরাপদ খাদ্য পরিদর্শক শাহ আলী খানসহ অন্যান্য সাপোর্ট স্টাফ উপস্থিত ছিলেন।এসময় র্যাবের চৌকস টিম অভিযানে সহযোগিতা করে।
